-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Le filet de cabillaud et risotto de pâtes
-Millefeuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel d'agrumes
Mercredi 31 mai - MENU SUD-OUEST 50€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Cassoulet aux haricots tarbais "Champion du monde de Toulouse 2019"
-Mille-feuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel aux agrumes
Mercredi 31 mai - MENU TERRE 30€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Tournedos de volaille farci, risotto de pâtes
-Millefeuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel d'agrumes
Jeudi 01 juin - MENU MER 30€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Le filet de cabillaud et risotto de pâtes
-Millefeuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel d'agrumes
Jeudi 01 juin - MENU SUD-OUEST 50€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Cassoulet aux haricots tarbais "Champion du monde de Toulouse 2019"
-Mille-feuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel aux agrumes
Jeudi 01 juin - MENU TERRE 30€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Tournedos de volaille farci, risotto de pâtes
-Millefeuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel d'agrumes
Vendredi 02 juin - MENU MER 30€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Le filet de cabillaud et risotto de pâtes
-Millefeuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel d'agrumes
Vendredi 02 juin - MENU SUD-OUEST 50€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Cassoulet aux haricots tarbais "Champion du monde de Toulouse 2019"
-Mille-feuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel aux agrumes
Vendredi 02 juin - MENU TERRE 30€
-Crème de légumes verts et demi-œuf mollet
-Tournedos de volaille farci, risotto de pâtes
-Millefeuille d'Arlettes croustillantes, crème princesse à la vanille, caramel d'agrumes
Samedi 03 juin - MENU FÊTES DES MÈRES MER
-Asperges gratinées au vieux Cantal, Foie gras du Lauragais confit au sésame
-Médaillon de lotte rôtie, petits légumes farcis gourmands tomates et basilic
-Vacherin revisité aux fraises et pistache
Samedi 03 juin - MENU FÊTES DES MÈRES TERRE
-Asperges gratinées au vieux Cantal, Foie gras du Lauragais confit au sésame
-Pièce de veau rôti, petits légumes farcis gourmands tomates et basilic
-Vacherin revisité aux fraises et pistache
Dimanche 04 juin - MENU FÊTES DES MÈRES MER AU DÉJEUNER RETRAIT JUSQU’À MIDI
-Asperges gratinées au vieux Cantal, Foie gras du Lauragais confit au sésame
-Médaillon de lotte rôtie, petits légumes farcis gourmands tomates et basilic
-Vacherin revisité aux fraises et pistache
Dimanche 04 juin - MENU FÊTES DES MÈRES TERRE AU DÉJEUNER RETRAIT JUSQU’À MIDI
-Asperges gratinées au vieux Cantal, Foie gras du Lauragais confit au sésame
-Pièce de veau rôti, petits légumes farcis gourmands tomates et basilic
-Vacherin revisité aux fraises et pistache
