Menu A Emporter - Restaurant La Table des Merville

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à emporter :

MENU CASSOULET BIERE - 39€
Mercredi 19 août (midi et soir) - Jeudi 20 août (midi et soir) - Vendredi 21 août (midi et soir) - Samedi 22 août (midi et soir) - Dimanche 23 août (uniquement le midi)
-Cassoulet aux haricots d'Antan"Champion du monde de Toulouse 2019"

Accompagné de la Bière Ratz (élaborée spécialement pour le cassoulet)

-Millefeuille croustillant l=à la gousse de vanille et framboises
MENU MER 30€ - 30€
Mercredi 19 août (midi et soir) - Jeudi 20 août (midi et soir) - Vendredi 21 août (midi et soir) - Samedi 22 août (midi et soir) - Dimanche 23 août (uniquement le midi)
-Fleurs de courgettes farcies à la ricotta, anchois frais marinés

-Filet de daurade, petits légumes et pommes de terre grenailles

-Fraîcheur de nectarine, abricot et figue, crémeux citron, biscuit financier et coulis de pêche
MENU SUD OUEST MER - 50€
Mercredi 19 août (midi et soir) - Jeudi 20 août (midi et soir) - Vendredi 21 août (midi et soir) - Samedi 22 août (midi et soir) - Dimanche 23 août (uniquement le midi)
-Fleurs de courgettes farcies aux grosses crevettes, rouleau végétal

-Tournedos d'espadon en croute de chorizo, fondue de tomates et petits légumes

-Millefeuille croustillant à la gousse de vanille, framboises
MENU SUD-OUEST TERRE - 50€
Mercredi 19 août (midi et soir) - Jeudi 20 août (midi et soir) - Vendredi 21 août (midi et soir) - Samedi 22 août (midi et soir) - Dimanche 23 août (uniquement le midi)
-Fleurs de courgettes farcies aux grosses crevettes, rouleau végétal

-Filet de canette rôti, petits légumes et pommes de terre grenailles

-Fraîcheur de nectarine, abricot et figue, crémeux citron, biscuit financier et coulis de pêche
MENU TERRE 30€ - 30€
Mercredi 19 août (midi et soir) - Jeudi 20 août (midi et soir) - Vendredi 21 août (midi et soir) - Samedi 22 août (midi et soir) - Dimanche 23 août (uniquement le midi)
-Fleurs de courgettes farcies à la ricotta, anchois frais marinés

-Ravioles de veau à la bolognaise, caviar d'aubergines

-Millefeuille croustillant à la gousse de vanille, coulis de framboises

Pour commander nos cassoulets maisons rendez-vous dans notre boutique

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Les Menus

Retrait le : Mercredi 19 août (midi et soir), Jeudi 20 août (midi et soir), Vendredi 21 août (midi et soir), Samedi 22 août (midi et soir), Dimanche 23 août (uniquement le midi)

La Carte

Assiette de 3 fromages de chez Xavier x 10€

Millefeuille croustillant à la gousse de vanille et framboises x 10€

Filet de canette rôti, petits légumes et pommes de terre grenailles x 25€

Nectarine, figue et abricot, crémeux citron, biscuit financier et coulis de pêche x 10€

Tournedos d'espadon en croûte de chorizo, risotto de fregola sanda aux légumes x 25€

Terrine de canard Maison au chorizo x 15€

Fleurs de courgettes farcies aux grosses crevettes x 20€

Pomme de ris de veau aux câpres et citron, purée à l'ail noir x 40€

Cassoulet aux haricots Tarbais "Champion du Monde 2019" x 25€

Raviole de veau maison à la bolognaise, caviar d'aubergine x 20€

Filet de turbot rôti, risotto de fregola sarda tomates basilic x 40€

BOUTIQUE

Coffret Cassoulet en conserve pour 2 pers, 1kg500. "Champion du Monde 2019" et 1 Bouteille de Vin Petit Gaston d'Alain Brumont x 49€

Cassoulet en conserve pour 2 pers de 1kg500. "Champion du Monde 2019" x 36€

Coffret Cassoulet en conserve pour 2 pers, 1kg500. "Champion du Monde 2019" et 3 Bouteilles de Bières Ratz spéciales accord Cassoulet x 45€

Verrine de Foie gras de canard entier du Lauragais, 120grs x 31€

Frais d'envoi

Envoi Colissimo pour 1 boite x 12€

Envoi Colissimo pour 2 boites x 17€

Envoi Colissimo pour 3 à 5 boites x 25€

Envoi Colissimo pour 1 boite + Pack de 3 bières Accord Cassoulet x 17€

Carte des Vins

-Bouteille de Chassenay D'arc Brut 37.5cl x 25€

-AOP Limoux, Maison Antech, m.3.0 Le Mauzac x 30€

-AOC Crémant de Limoux, Maison Antech "Héritage" 2020 x 28€

-AOP Crémant de Limoux,Brut Nature, Les Hautes Terres "Joséphine" x 35€

-Champagne Ayala Brut Majeur Maison Bollinger - 75 cl x 40€

-Pack 3 bières Ambrées Spéciales Cassoulet en Partenariat avec La Brasserie Ratz x 10€

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